Preço de Galinha Morta

Até a década de 1970, cidades brasileiras de porte médio ainda eram compostas predominantemente por casas. E também era incomum a venda de frangos abatidos. Assim, galinhas mortas postas à venda ainda despertavam desconfiança, pois ou estavam doentes ou morreram acidentalmente. Uma das mortes acidentais era por enforcamento: as cercas dos galinheiros eram feitas de sarrafos; os galos e as galinhas tentavam pular voando, não conseguiam, caíam sobre a cerca e a cabeça ficava presa de um lado da fresta entre os sarrafos e o corpo tracionava do outro lado, fazendo com que a ave morresse por asfixia, ou quebra de pescoço ou esganamento, enfim, pelo mesmo motivo que morrem os enforcados.
Donde "preço de galinha morta" é preço baixo; "voo de galinha" é um voo curto (porque cortavam as asas das galinhas e galos), "cortar as asas" é porque se cortava as asas das galinhas e galos para que não fugissem do galinheiro.